Q
酒樓實習(xí)報告里服務(wù)流程怎么寫不死板？
A
流程不是“迎賓—點(diǎn)單—上菜—結(jié)賬”，是你被領(lǐng)班推著站門口，太陽曬得后頸起疹子，手里托盤晃三次才穩(wěn)住；是聽不清粵語點(diǎn)單，靠看客人手指方向猜菜名；是結(jié)賬時掃碼槍連掃五次才響。寫流程就是寫你身體怎么記、手怎么記、耳朵怎么記。
推薦寫法
數(shù)據(jù)顯示，有33.9%的用戶認(rèn)為，首選的寫法是每個環(huán)節(jié)必須附帶一個身體記憶點(diǎn)，41.9%%的用戶傾向選擇1700-2100字，而29.7%%的用戶選擇1400-1699字，19.6%%選擇2101-2500字。新手最容易踩的坑是照搬員工手冊寫步驟，連“微笑露八顆牙”都抄進(jìn)去，讀著像機(jī)器人上崗說明書。
高分寫作經(jīng)驗
熱門篇幅區(qū)間
新手常犯的誤區(qū)
照搬員工手冊寫步驟，連“微笑露八顆牙”都抄進(jìn)去，讀著像機(jī)器人上崗說明書。
適用對象
前廳實習(xí)生、禮儀教員、服務(wù)督導(dǎo)、門店主管、校企聯(lián)絡(luò)員
