Q
營(yíng)養(yǎng)餐報(bào)告的成本核算部分怎么寫才落地？
A
成本不是扒財(cái)務(wù)報(bào)表抄數(shù)字。你得把米面油肉蛋奶拆開，算到每頓飯每人頭上，再標(biāo)出市場(chǎng)價(jià)、協(xié)議價(jià)、實(shí)際結(jié)算價(jià)三欄對(duì)比。損耗率寫明是按稱重還是按臺(tái)賬推算，剩菜桶每天拍照存檔，照片編號(hào)嵌進(jìn)表格里。單價(jià)浮動(dòng)超過5%的地方，旁邊手寫一句原因。
新手常犯的誤區(qū)
直接復(fù)制會(huì)計(jì)科目匯總表，不拆解到單餐單人單食材。
高分寫作經(jīng)驗(yàn)
熱門篇幅區(qū)間
適用對(duì)象
財(cái)務(wù)專員、伙食管理員、審計(jì)配合人員、后勤主管、物價(jià)協(xié)查員
推薦寫法
數(shù)據(jù)顯示，有30.8%的用戶認(rèn)為，首選的寫法是分食材單列人均耗用量，40.7%%的用戶傾向選擇2300-2700字，而35.8%%的用戶選擇2000-2299字，25.3%%選擇2701-3100字。新手最容易踩的坑是直接復(fù)制會(huì)計(jì)科目匯總表，不拆解到單餐單人單食材。
