導(dǎo)語：這份自查報告結(jié)尾寫得扎實又不啰嗦，既體現(xiàn)工作自洽意識，又留出優(yōu)化空間。不喊口號、用平實語言收束全篇，讓檢查者看得明白，執(zhí)行者心里有數(shù)，寫完不返工，交上去不挨問，就是這個味兒。
報告屬性
| 適用對象 | 剛接手營養(yǎng)餐管理的基層校長或后勤老師，寫作經(jīng)驗不多，但得按時交材料。 |
| 使用場合 | 這是給上級教育主管部門交的自查報告，用在營養(yǎng)餐工程專項檢查時匯報工作，說明學(xué)校怎么管、管得咋樣，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。 |
| 核心內(nèi)容 | 我們把營養(yǎng)餐管嚴(yán)了、管細(xì)了、管實了，機(jī)制建全、過程盯緊、責(zé)任壓實，確保學(xué)生吃得安全、吃得放心。 |
| 內(nèi)容體量 | 800字 |
| 報告關(guān)鍵詞 | 營養(yǎng)餐工程實施期 蛋奶食品配送階段 食品安全自查階段 學(xué)校日常監(jiān)管過程 |
報告正文
中心學(xué)校：
為確保“營養(yǎng)餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實施，我校認(rèn)真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查工作，現(xiàn)就我校實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報告如下。
一、完善了“營養(yǎng)餐工程”管理機(jī)制。
1、我校成立了由校長任組長的學(xué)生營養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品安全監(jiān)督小組，落實了學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品接收、分發(fā)人員、庫房管理人員職責(zé)，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實到了人。
2、我校建立了《儲存保管制度》、《發(fā)放與用餐制度》、《責(zé)任追究制度》等三項管理制度，并將這些制度裝框上墻。
3、學(xué)校設(shè)置了營養(yǎng)餐工程專用庫房(儲藏室)，每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查，并對存在的簽字不及時和提前簽字問題做到了及時整改。
二、加強(qiáng)了“營養(yǎng)餐工程”的過程管理。
1、我校的學(xué)生蛋奶食品由縣統(tǒng)一招標(biāo)采購，統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價格。供應(yīng)商定時定量定期配送，專人專車專門送達(dá)學(xué)校，每天配送一次，學(xué)校實行專人專間專戶管理。
2、學(xué)校安排了一名管理人員專門對配送食品和原料進(jìn)行驗收和保管，食品及原料出入庫記錄和索證資料齊備詳實。送到的雞蛋和奶保證了短時期的食用，不長期存放，并且做到了先進(jìn)先出，雙鎖雙開的管理辦法。
3、實行班主任陪餐和餐前對蛋奶進(jìn)行全面檢查制度，發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)、損壞的雞蛋或純奶及時清除、更換。
4、牛奶飲用前檢查保質(zhì)期和外包裝。學(xué)生食用期間，每個班級均有班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用，并做到：一看、二捏、三嗅、四嘗。
5、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
三、切實加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實行責(zé)任追究。
質(zhì)量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質(zhì)量關(guān)，凡因發(fā)放不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病，要追究責(zé)任，因管理不善或工作失職，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的，層層追究相應(yīng)的責(zé)任人的責(zé)任。
報告格式怎么寫
開頭有稱謂“中心學(xué)校”，接著是導(dǎo)語段，再分三大塊帶序號標(biāo)題，每塊下用1、2、3列具體做法，結(jié)尾沒落款但隱含責(zé)任主體。
