食品報告常見問答
食品報告中檢測機構(gòu)地址和許可證不一致?
CMA證書上的地址是什么,報告里就寫什么,哪怕實際辦公地搬了也得等新證下來再改,舊地址還有效就繼續(xù)用,別按新地址隨便填,客戶會核對證書原件。
寫食品報告時營養(yǎng)成分表老被說誤差超標?
直接找檢測機構(gòu)要原始譜圖,看峰形是否對稱、基線是否平穩(wěn),數(shù)值取三次平行樣平均值,小數(shù)點后位數(shù)按GB28050規(guī)定來,鈉和能量這兩項最容易出錯,多核兩遍。
食品報告里引用檢測方法不寫年份行不行?
必須寫全稱加年份,比如GB 4789.2-2022,少寫年份等于沒寫,客戶會質(zhì)疑你用的是不是廢止版本,查不到原文就別硬寫,寧可空著等確認清楚再補。